L’aquaponie, un mode de production alimentaire adapté au milieu urbain

// Pour tous

Deux mercredis par mois, le FabLab de La Casemate vous propose une rencontre avec un maker, un curieux, un scientifique… pour vous parler d’un sujet qui leur tient à cœur autour des sciences et techniques, et partager leur expérience ! Venez les rencontrer et discuter avec eux !

Ce mercredi, Rémi Perony, initiateur du projet entrepreneurial Greenloop, viendra nous parler de l’aquaponie.

L’aquaponie désigne un système qui unit la culture de plantes et l’élevage de poissons : les déchets des poissons sont la source de nutriments des plantes. Cette complémentarité entre l’élevage de poissons et la culture de plantes permet d’excellents rendements de production, 90% d’économie d’eau et sans utiliser d’engrais chimiques. En bref : une production alimentaire saine et locale, nécessitant peu d’espace et avec un faible impact environnemental.

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